3 Cara Membuat Puding Cokelat Enak dan Praktis

Puding cokelat yang lembut tentu akan sangat enak dinikmati bersama keluarga sebagai dessert atau kudapan pada sore hari. Sangat sulit menolak rasa khas cokelat yang lumer di mulut. Mulai dari orang tua hingga anak-anak pasti tidak ingin ketinggalan dalam menyantap hidangan manis nan lezat yang satu ini. Apalagi jika dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya yang bisa semakin meningkatkan kenikmatan dari puding cokelat.

Nah, pada kesempatan kali ini, kami akan berikan 3 cara membuat puding cokelat yang mudah dan nikmat untuk Anda. Dengan cara-cara ini, Anda akan bisa memanjakan lidah Anda dan juga keluarga Anda serta dapat Anda jadikan ide untuk memulai bisnis yang menjanjikan. Yuk mari kita mulai membuat puding cokelat.

3 Cara Membuat Puding Cokelat Untuk Anda

Di bawah ini adalah berbagai macam cara, resep, dan bahan-bahan yang harus Anda persiapkan untuk membuat hidangan lezat yang satu ini.

1. Resep Puding Cokelat Susu dengan Vla Cokelat

Bahan-bahan puding yang harus dipersiapkan:

• 1 bungkus agar-agar rasa cokelat

• 3 gelas air

• 1 bungkus susu cair cokelat

• 200 gram Tulip Cokelat Compound Hitam

• 5 sdm gula pasir

Bahan-bahan vla cokelat:

• 60 gram gula pasir

• 40 gram Tulip Cokelat Bubuk Bordeaux

• 250 ml air mendidih

Cara membuat puding:

1. Tuangkan agar-agar ke dalam panci, tambahkan air sedikit demi sedikit lalu aduk-aduk sampai rata.

2. Tambahkan susu cair dan gula pasir secukupnya.

3. Gunakan api kecil untuk memasaknya, jangan lupa untuk terus diaduk hingga gula larut.

4. Sebelum agar-agar mendidih, masukkan dark cooking chocolate compound yang sebelumnya sudah dilelehkan. Kemudian aduk lagi sampai semuanya benar-benar tercampur.

5. Biarkan mendidih, lalu segera angkat dan tuangkan ke dalam cetakan puding.

6. Masukkan ke dalam lemari es.

Cara membuat vla:

1. Campurkan gula pasir dan coklat bubuk.

2. Tuangkan air mendidih dan aduk hingga membentuk vla cokelat.

3. Sesuaikan tekstur vla cokelat dengan air. Bila terlalu cair, maka Anda bisa menambahkan cocoa powder. Jika vla terasa terlalu kental, cukup larutkan dengan sedikit air untuk menyesuaikan teksturnya.

4. Tuang vla di atas puding sesuai selera. Sajikan selagi puding coklat masih dingin.

2. Resep Chocolate Pudding Cake

Bahan untuk cake:

• 2 butir telur utuh

• 2 butir kuning telur

• 1/4 sdt cake emulsifier (sp)

• 60 gram gula pasir

• 60 gram tepung terigu

• 1 sdm tepung maizena

• 10 gram bubuk susu full cream

• 70 gram butter

Cara membuat cake:

1. Campurkan ke dalam mixer telur, sp, bubuk susu full cream, dan gula pasir.

2. Masukkan dan aduk tepung maizena dan terigu. 

3. Campur dengan butter yang dilelehkan, aduk rata.

4. Tuang adonan ke loyang,

5. Masak adonan kue dalam oven selama 25 - 30 menit.

6. Setelah matang, keluarkan dan dinginkan.

Bahan-bahan puding cokelat:

• 1 butir telur kocok lepas

• 1 bungkus bubuk agar plain

• 1 bungkus jelly cokelat

• 1200 ml susu full cream cokelat

• 250 gram gula pasir

• 20 gram Tulip Cokelat Bubuk Burgundy

• 150 gram Tulip Cokelat Compound Hitam

Langkah-langkah membuat puding:

1. Mulai lelehkan dark cooking chocolate compound, kemudian sisihkan.

2. Campur semua bahan, masak hingga mendidih. 

3. Masukkan dark chocolate compound yang sudah dilelehkan, masak sambil diaduk.

4. Tata cake di loyang, lalui siram puding di atasnya.

5. Masukan ke lemari pendingin, tunggu set.

6. Sajikan.

3. Resep Puding Cokelat Dengan Karamel

Bahan puding cokelat:

• 450 ml susu cair full cream

• 50 gram Tulip Cokelat Compound Hitam

• 30 gram gula pasir

• 2 sdm Tulip Cokelat Bubuk Burgundy

• 1 sdm agar-agar bubuk

Bahan puding caramel:

• 150 gram gula pasir

• 400 ml air putih

• 80 ml susu kental manis

• 1 sdm agar-agar bubuk

• 1/2 sdm jelly bubuk

Cara membuat:

1. Hancurkan atau cincang dark chocolate compound terlebih dahulu. 

2. Campur semua bahan puding cokelat lalu masak dengan api sedang hingga mendidih.

3. Sisihkan hingga uap panasnya hilang

4. Tuang puding cokelat ke dalam cetakan dan biarkan hingga setengah mengeras

5. Masak gula pasir hingga menjadi caramel.

6. Masukkan air dan masak hingga gula larut. 

7. Tambahkan susu kental manis, agar-agar dan jelly bubuk. Masak hingga mendidih. Matikan api.

8. Sisihkan hingga uap panasnya hilang.

9. Tuang adonan puding karamel ke atas puding cokelat lalu biarkan hingga mengeras

10. Sajikan.

Itu dia 3 cara membuat puding cokelat yang mudah dan tentunya lezat untuk Anda. Kini Anda dan keluarga bisa menyantap puding lezat yang lembut dengan rasa cokelat yang khas kapan saja. Berbagai resep puding ini akan semakin lezat jika Anda menggunakan berbagai produk cokelat dari Tulip Chocolate. Mulai dari dark compound chocolate, hingga bubuk cocoa. Kunjungi Tulip Chocolate untuk mendapatkan informasi lebih lanjut.