Beragam Variasi Bentuk Puff Pastry yang Menarik

Puff pastry adalah salah satu jenis pastry yang paling sering dibuat dengan berbagai bentuk. Adonan pastry bisa disebut sebagai adonan serbaguna, karena bisa dipadupadankan dengan bahan makanan apapun, dari buah, sayur, cokelat hingga daging. Jika Anda bingung puff pastry yang mana, lihat saja dari teksturnya. Apabila teksturnya berlapis-lapis dan renyah di bagian luar, maka itu adalah puff pastry. Jadi apa saja variasi bentuk puff pastry? Cari tahu informasinya di bawah ini, ya!

Variasi Bentuk Puff Pastry 

Puff pastry dapat dikreasi dengan bentuk apa saja yang Anda inginkan. Ada yang dibuat seperti kincir angin atau baling-baling, tanduk, pohon natal, dan masih banyak lagi. Beberapa variasi bentuknya bisa Anda lihat berikut ini:

Pohon Natal

Puff pastry ada yang dibuat berbentuk seperti pohon natal. Meskipun tidak bisa dibuat berdiri layaknya pohon natal sungguhan, Anda bisa memotong adonan puff pastry menjadi bentuk segitiga besar untuk bagian pohon dan persegi panjang kecil untuk bagian batangnya. Bentuk pohon natal ini dipadukan dengan berbagai buah seperti stroberi atau bluberi yang digunakan sebagai hiasan seperti dalam pohon natal. 

Kincir Angin

Bentuk kincir angin merupakan bentuk yang sering ditiru karena cara membuatnya sangat mudah. Potong adonan dengan bentuk persegi. Kemudian potong membentuk garis diagonal dari setiap sudut ke arah tengah. Namun jangan sampai putus, sisakan 2 cm atau 3 cm. Ambil setiap sudut kanan dari potongan tersebut dan bawa ke tengah. Jika sudah selesai, Anda bisa menaruh selai stroberi, buah mangga atau cokelat untuk memberikan rasa dan warna yang menarik. 

Tanduk

Puff pastry berbentuk tanduk biasa dikenal dengan sebutan cream horns, karena bentuknya yang seperti tanduk dan diisi dengan krim lembut. Untuk membuatnya berbentuk tanduk, Anda bisa menggunakan cetakan bentuk kerucut yang digunakan untuk membuat kukis. Cetakan ini akan digunakan sebagai penopang dari adonan yang digulung. Apabila semua adonan sudah digulung, Ada tinggal memanggangnya dalam oven. Kemudian dinginkan sebentar sebelum ditambahkan krim sebagai isian di dalamnya. 

Pai Apel Mini

Seperti pai apel yang biasanya dibuat menggunakan cetakan besar, pai apel mini juga dibuat menggunakan cetakan. Anda bisa menggunakan cetakan cupcake yang berbentuk lubang bulat. Kemudian tambahkan apel di dalamnya sebelum Anda panggang di oven. Tidak hanya apel, Anda sebenarnya bisa menggunakan buah apa saja, seperti pisang, nanas, dan lainnya. 

Lingkaran yang Menggulung

Anda juga bisa berkreasi menggunakan adonan puff pastry untuk membuat gulungan seperti cinnamon roll. Pertama, adonan yang sudah dibuat perlu dilapis dengan isian yang Anda inginkan. Ada baiknya isian berupa cairan seperti selai dan krim, supaya proses menggulung jadi lebih mudah. Ketika semua permukaan adonan sudah dilapis dengan isian, Anda bisa mulai menggulung adonan. Kemudian, potong gulungan adonan dengan lebar 3 cm sampai 5 cm dan gulungan pastry Anda sudah jadi. 

Kepangan

Ada juga bentuk puff pastry layaknya kepangan rambut atau braid. Bentuk ini bisa Anda jadikan ide bisnis yang unik dan menarik. Membuatnya mudah, potong adonan berupa bentuk persegi panjang. Kemudian potong adonan menjadi dua bagian, tetapi jangan sampai adonan putus. Taruh isian pada salah satu sisi adonan dengan selai pilihan Anda dan mulailah mengepang adonan tersebut. 

Pastel 

Terakhir, puff pastry ada yang berbentuk seperti setengah lingkaran layaknya gorengan pastel. Membuatnya sama, Anda perlu membentuk adonan menjadi lingkaran. Kemudian pada bagian tengah, taruh isian yang Anda inginkan. Tutup isian dengan menarik salah satu sudut adonan ke sudut yang lainnya hingga membentuk setengah lingkaran. Cubit bagian pinggir adonan yang melengkung untuk memberikan bentuk yang menarik. 

Demikian beberapa variasi bentuk puff pastry yang ada dan bisa Anda coba dengan mudah. Jika menginginkan isian dengan berbagai rasa cokelat, Anda bisa membelinya di Tulip Chocolate. Ada berbagai jenis dan bentuk cokelat yang tersedia di Tulip Chocolate, dari cokelat batang, chip, koin, hingga krim, seperti Tulip Cokelat Krim Ganache. Semua produk cokelat yang diperlukan, bisa Anda dapatkan di Tulip Chocolate. Yuk kunjungi website Tulip Chocolate sekarang juga!