Cara Membuat Chocolate Mousse Cake yang Lezat dan Sederhana

Lagi kepingin membuat dessert manis tapi sederhana? Tenang, karena Tulip Chocolate punya resep chocolate mousse cake yang spesial banget.

Dessert lezat yang satu ini terasa menggiurkan. Dengan menggunakan cokelat couverture yang menggigit, Anda dapat menikmati dessert dengan tekstur yang mirip dengan pudding. Namun, cita rasanya sudah pasti mewah.

Jangan khawatir, karena membuat chocolate mousse ini sangatlah mudah. Terutama buat Anda yang baru bisa belajar masak atau membuat kue, resep yang satu ini mudah untuk ditiru. 

Namun, Anda harus menyiapkan bahan-bahan di bawah ini dulu: 

Bahan-bahan

300g Tulip Bittersweet Couverture Chocolate/White Chocolate Couverture

200g susu

450g whipping cream

Cara membuat mousse cake:

- Masukkan 450 gram susu dan 450 gram whipping cream ke dalam mangkuk kaca bersih

- Gunakan teknik Bain Marie untuk memanaskan cokelat. Caranya, cacah 300g Tulip Bittersweet Couverture dan masukkan ke dalam bowl kaca atau logam. Kemudian letakkan bowl di atas panci berisi air. Pastikan panci berukuran lebih kecil daripada bowl. Letakkan panci di atas kompor dan panaskan sambil mengaduk cokelat sampai meleleh.

- Campurkan adonan susu dan krim ke dalam cokelat kemudian aduk menggunakan whisk sampai merata.

- Tuang ke dalam cetakan kue atau loyang cake dan biarkan dingin di kulkas selama 4 jam.

- Sajikan chocolate mousse cake dingin-dingin.

Tertarik untuk membuat mousse cake yang satu ini? Jangan lupa pakai Tulip Bittersweet Couverture Chocolate. Anda bisa memesan produk tersebut dengan menekan tombol di bawah ini.