Milkshake cokelat sudah menjadi menu minuman favorit di restoran atau kafe bagi semua kalangan usia. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, minuman ini selalu dinikmati sambil makan atau sekadar hang out. Cara membuat milkshake coklat ala cafe sangatlah sederhana, jadi bisa disajikan dalam waktu yang singkat.
Terlepas dari kesederhanaan dalam cara membuatnya, milkshake cokelat menjadi trademark suatu bisnis karena racikan rasanya. Topping dan gelas yang digunakan membuat milkshake buatan Anda bisa menjadi minuman istimewa di mata pelanggan. Meskipun menggunakan resep yang sama, milkshake cokelat bisa menjadi minuman khas berkat kreativitas Anda.
Cara Membuat Milkshake Coklat Ala Cafe
Pada dasarnya, milkshake cokelat adalah minuman berperisa cokelat yang berbahan dasar susu. Umumnya minuman ini dibuat dengan menggunakan susu rasa cokelat kemudian diblender dengan es batu dan ditambahkan es krim sebagai topping-nya. Namun, akan lebih baik jika kita membuat milkshake cokelat dari bubuk kakao karena rasa cokelatnya lebih terjaga.
Tulip Cioccolato sendiri merupakan produk chocolate powder yang bisa dijadikan sebagai bahan milkshake. Meskipun harus diseduh terlebih dahulu, setidaknya rasa cokelat yang ada di dalamnya tetap kental.
Resep milkshake cokelat sebenarnya hampir sama, hanya saja yang membuatnya spesial adalah dekorasi dan gelas yang digunakan. Jika Anda ingin menyajikan milkshake di restoran atau kafe, sajikan di gelas yang berbeda dengan menu minuman lainnya. Banyak sekali pilihan gelas cantik yang bisa Anda gunakan untuk menyajikan menu spesial ini.
Ikuti resep di bawah ini untuk membuat 1 gelas milkshake cokelat ala cafe dengan mudah:
Bahan utama:
- 3 sdm Tulip Cioccolato
- ¼ gelas hangat
- 1 sdt gula (bisa ditambahkan sesuai kemanisan)
- Es batu secukupnya
- 2½ gelas susu dingin
Bahan dekorasi:
Cara pembuatan:
- Dalam satu mangkok, tuang ¼ gelas air hangat.
- Tambahkan 3 sdm Tulip Cioccolato dan 1 sdt gula. Aduk hingga larut.
- Tuangkan campuran cokelat tadi ke dalam blender, tambahkan es batu secukupnya.
- Tambahkan 2½ gelas susu dingin ke dalam blender.
- Blender hingga halus dan siap dijadikan minuman.
Sebelum menuangkannya ke dalam gelas, kita harus menghias gelasnya dulu dengan cokelat sirup Sciroppi. Pada dinding gelas, buatlah corak bergelombang (wave) di seluruh bagiannya. Anda juga bisa berkreasi dengan bentuk lainnya untuk membuat pola sirup cokelat yang cantik di dinding gelasnya.
Tuangkan milkshake cokelat yang sudah jadi ke dalam gelas hingga ¾ bagiannya. Jangan terlalu penuh, karena kita akan menambahkan es krim atau whipped cream sebagai topping-nya. Apabila milkshake cokelat dituang hingga penuh, minumannya akan tumpah dan pelanggan tidak merasa nyaman saat menyantapnya.
Setelah milkshake cokelat selesai dituangkan ke dalam gelas, tambahkan topping minuman berupa satu scoop es krim atau sesuai selera. Kemudian, taburkan Tulip Cokelat Meises Warna-Warni yang bernuansa pastel agar tampilan milkshake Anda lebih elegan. Setelah selesai berkreasi, sajikan minumannya kepada pelanggan.
Cara membuat milkshake coklat ala cafe sangatlah sederhana, hanya saja kreativitas dalam mengolahnya menjadi kunci keunikan milkshake bisnis Anda. Jadi, Anda harus bisa berkreasi dengan dekorasi dan rasa untuk menciptakan milkshake yang bisa menjadi trademark bisnis kuliner. Pasang juga foto milkshake cokelat Anda di buku menu agar pelanggan langsung memilih minuman kreasi tersebut.
Selamat berkarya!
