Cara Membuat Pasta Cokelat yang Lezat dan Mudah

Banyak sekali ide olahan cokelat yang bisa digunakan untuk bisnis. Salah satunya adalah pasta cokelat yang bisa digunakan dalam hidangan dessert, mulai dari topping untuk kue, isian roti, hingga olesan roti tawar. Anda juga bisa mempraktikkan cara membuat pasta coklat atau selai cokelat dari Tulip, sehingga tidak perlu mengeluarkan biaya yang besar untuk memasok bahan.

Anda pun bisa mengatur kadar gula yang ada di dalam pasta cokelat sehingga sesuai dengan hidangan lainnya. Selain itu, menjual pasta cokelat sebagai selai homemade juga bisa meningkatkan keuntungan bagi usaha bakery Anda. Siapa yang tahu pelanggan Anda membutuhkan pasta cokelat yang unik dan memiliki ciri khasnya sendiri.

Tidak salah juga menggunakan Tulip Cokelat Filling Hitam bila Anda tidak ingin ribet membuat pasta cokelat. Apalagi bila dapur bakery dan pastry Anda sibuk dengan pembuatan roti, sehingga ingin menggunakan pasta cokelat yang langsung jadi.

Cara Membuat Pasta Cokelat untuk Bisnis Anda

Perlu diketahui, bahan utama pasta cokelat adalah kakao dan bahan lemak seperti minyak sayur atau mentega. Namun, Anda juga bisa menambahkan beberapa bahan lainnya untuk menambah cita rasa dan tekstur cokelat, seperti gula, susu, dan perasa lainnya.

Selain itu, Anda juga bisa bereksperimen sehingga pasta cokelat yang dibuat mirip dengan yang dijual di pasaran. Misalnya, Anda bisa menggunakan kacang hazelnut untuk membuat pasta cokelat dengan rasa kacang. Atau tambahkan sereal yang dihancurkan sehingga menghasilkan tekstur pasta yang crunchy.

Tanpa berlama-lama lagi, berikut ini adalah resep pasta coklat yang lezat untuk bisnis dan berbagai kreasi kuliner Anda.

Bahan-Bahan

Anda harus menyiapkan beberapa bahan utama ini untuk membuat pasta cokelat yang enak, yaitu:

• 3 sdm tepung terigu

• 1 sachet susu kental manis, bisa menggunakan rasa cokelat atau full cream

• 3 sdm Tulip Cokelat Bubuk Bordeaux

• 1 sdm margarin

• 5-6 sdm gula pasir

• 1 sdt vanili

• 250 ml air

Langkah Membuat Pasta Cokelat

Bila diperlukan, Anda bisa juga menyiapkan mixer untuk mempermudah proses pengocokan bahan nantinya. Setelah semua bahan yang diperlukan siap, saatnya mempraktekkan cara membuat pasta cokelat ini.

1. Masukkan tepung terigu, susu kental manis, Tulip Cokelat Bubuk Bordeaux, gula pasir, dan vanili, aduk hingga rata.

2. Masukkan air secara perlahan dan aduk semua bahan hingga rata dan tidak ada yang menggumpal.

3. Masak dengan api kecil. Aduk terus bahan di dalam panci hingga menghasilkan tekstur yang kental layaknya pasta. Jangan gunakan api besar, karena cokelat akan mengeras dan gosong.

4. Apabila bahan adonan sudah mulai meletup, matikan api

5. Kemudian masukkan margarin dan aduk cepat adonan pasta. Margarin ini sangat berguna sehingga pasta cokelat tetap menghasilkan tekstur yang cair dan tidak keras.

6. Setelah selesai, angkat pastanya dan tunggu hingga dingin. Barulah pasta siap dipakai sebagai bahan untuk kue Anda.

Penggunaan Olahan Pasta Cokelat

Pasta cokelat yang sudah jadi bisa juga dijadikan sebagai olahan makanan, seperti donat, kue, bahkan topping minuman untuk bisnis Anda. Berikut ini adalah beberapa penggunaan olahan pasta cokelat yang enak dan cocok dijadikan sebagai ide bisnis Anda:

1. Bomboloni Cokelat

Apabila Anda ingin menciptakan menu snack yang inovatif, coba saja bomboloni, makanan yang sempat viral di awal pandemi Covid-19. Setelah bomboloni selesai dibuat, Anda bisa menambahkan pasta cokelat sebagai filling-nya. Daya tarik bomboloni terletak pada bentuknya yang kecil tapi memiliki filling yang lumer dan meleleh di lidah. Karena itu, Anda harus memperhatikan kekentalan pasta cokelat yang dibuat sehingga tidak terlalu tebal.

2. Croffle dengan Topping Cokelat

Selain bomboloni, croffle juga sempat menjadi dessert yang populer kala pandemi Covid-19 melanda. Untuk mengaplikasikan pasta cokelatnya, gunakan plastik piping bag yang dilubangi bagian ujungnya, kemudian semprot di atas croffle membentuk zig-zag.

3. Es Mambo Pasta Cokelat

Pasta cokelat juga bisa dijadikan sebagai bahan es mambo untuk menambah cita rasanya. Caranya, masukkan dulu pasta cokelat ke dalam plastik es lilin yang sudah dibentuk, kemudian tuangkan bahan es mambo yang telah dibuat sebelumnya. Setelah didinginkan di freezer selama 5 jam, es mambo siap untuk dijual.

Tiga ide bisnis di atas bisa jadi bahan pertimbangan Anda saat ingin memulai usaha yang kekinian di tengah pandemi ini. Tentunya, jangan lupa praktikkan cara membuat pasta cokelat di artikel ini sehingga menghasilkan kualitas yang semakin baik setiap harinya. Selain praktik, Anda juga membutuhkan bahan cokelat berkualitas dan hanya bisa didapatkan di Tulip.