7 Cara Memulai Bisnis Kuliner Pada Masa Pandemi

Apakah Anda sedang berpikir untuk membuka bisnis kuliner? Saat masa pandemi seperti ini, membuka usaha jadi alternatif yang banyak dipilih. Selain menjadi hobi baru, membuka bisnis bisa menjadi pemasukan tambahan. Apakah Anda salah satunya?

Produk yang bisa dijual beragam, dari pakaian, alat elektronik, hingga makanan. Khusus untuk Anda yang ingin menjual makanan, kami akan menjelaskan bagaimana cara memulai bisnis kuliner pada masa pandemi berdasarkan pengalaman bertahun-tahun dalam menangani bisnis klien. Tidak hanya bisnis bakery tetapi sampai kepada restoran dan kafe-kafe. Simak selengkapnya di bawah ini.  

7 Cara Memulai Usaha Kuliner 

Sebenarnya bisnis apapun yang akan dijalankan, semua perlu dipersiapkan dengan perencanaan yang matang. Anda perlu membuat perhitungan modal, melakukan penelitian lebih jauh mengenai bisnis kuliner, termasuk mencari tahu target pelanggan. Meskipun banyak yang harus dipersiapkan, kami akan menjelaskan lima cara memulainya supaya Anda siap membuka bisnis. 

1. Menentukan Produk 

Sebelum bisa memulai bisnis kuliner, Anda tentu wajib membuat rencana bisnis atau business plan. Nah, aspek paling penting dari business plan tersebut adalah produk kuliner yang akan Anda jual

Tentu saja Anda perlu menentukan produk makanan atau minuman seperti apa yang ingin dijual. Anda perlu mencari tahu produk makanan seperti apa yang bisa dibuat dan yang sedang populer di masyarakat. Mencoba membaca tren bisa membawa Anda pada ide untuk makanan yang akan dijual nantinya. 

Catat daftar bahan yang diperlukan dan berapa banyak makanan yang bisa diproduksi dalam sehari. Pada masa pandemi ini, ada satu hal lagi yang perlu dipertimbangkan, yaitu bagaimana pengemasan dan pengiriman dilakukan. Saat masa pandemi, di mana virus tersebar luas, Anda perlu memastikan pengemasan dan pengiriman dilakukan dengan aman.

2. Menentukan Target Pasar

Selagi menentukan produk serta bahan baku yang digunakan, menentukan target pasar jadi aspek penting yang perlu dipikirkan. Dari produk yang ingin Anda jual, kira-kira segmentasi pasar seperti apa yang cocok untuk menjadi target pelanggan. Dari kualitas produk yang dibuat, apakah pasar atas, tengah atau bawah yang cocok disasar. Ketika Anda sudah bisa menentukan target pasar yang tepat, maka penjualan produk dapat maksimal. 

3. Memaksimalkan Pemasaran Secara Online

Pada masa pandemi ini, pemasaran secara online jadi salah satu kunci kesuksesan. Apabila Anda bisa memahami cara kerja dari media-media online yang ada, maka tinggal tunggu waktu saja untuk bisnis berkembang pesat. Anda bisa menggunakan berbagai media online seperti media sosial, website, iklan, dan marketplace. 

Buatlah konten-konten kreatif dan menarik supaya pelanggan tertarik mencoba produk yang dijual. Strategi pemasaran seperti giveaway, promo, dan freebies bisa jadi cara jitu untuk mendapatkan banyak pelanggan. Bekerja sama dengan influencer mikro juga bisa jadi strategi tambahan apabila Anda memiliki dana yang lebih. 

4. Membuat Perhitungan Modal

Ketika produk dan pemasaran sudah Anda tentukan, perhitungan kasar mengenai berapa banyak modal yang dibutuhkan jadi terlihat jelas. Dalam memulai bisnis makanan atau bisnis apapun, modal menjadi aspek penting. Jika perencanaan matang namun tidak memiliki modal, tentu saja Anda tidak akan bisa memulai bisnis kuliner ini. 

Modal awal bisa Anda dapatkan dari tabungan atau meminjam uang kepada kerabat terdekat. Apabila memutuskan untuk meminjam, pastikan bahwa semua perhitungan dan perencanaan yang dibuat sudah jelas dan dapat direalisasikan. Dengan begitu uang yang akan dipinjamkan pada Anda bisa membuahkan hasil yang maksimal. 

5. Memiliki Niat dan Motivasi yang Kuat

Terakhir adalah niat dan motivasi. Memang bukan sesuatu yang bisa dilihat oleh mata, namun keberadaan niat dan motivasi memainkan peranan yang cukup penting. Tidak heran apabila bisnis tidak berjalan dengan baik, karena motivasi yang ada hanya sesaat saja. Meskipun bisa berjalan, bisnis yang dibuat pasti tidak akan mengalami perkembangan atau stagnan. 

6. Pilih Lokasi Strategis

Lokasi usaha berpengaruh besar kepada kesuksesan bisnis kuliner Anda. Lokasi usaha yang strategis akan membantu Anda menarik calon pelanggan. Bayangkan apabila Anda menjalankan bisnis di daerah yang sepi, pasti calon konsumen akan sulit menemukan bisnis makanan Anda.

Sekalipun Anda menjalankan bisnis kuliner secara online, lokasi usaha Anda masih perlu diperhatikan. Mengapa? Aplikasi penjualan makanan dan minuman online akan menampilkan bisnis kuliner Anda kepada calon pelanggan berdasarkan lokasi bisnis. Jadi, pastikan lokasi usaha Anda strategis!

7. Gunakan Bahan Baku Berkualitas

Ketika Anda memulai bisnis kuliner perjalanan bisnis bisa dilakukan dengan baik. Apapun bisnis kuliner yang Anda pilih, pastikan untuk membeli bahan baku dengan kualitas terbaik. Karena bahan baku yang berkualitas pun dijamin akan menghasilkan makanan dan minuman yang berkualitas tinggi pula.

Apabila Anda menjalankan bisnis makanan dan minuman yang berbasis cokelat, pastikan Anda mencari supplier cokelat dengan kualitas terbaik, yaitu Tulip Chocolate. Dari cokelat bubuk dan cokelat compound hingga cokelat kouvertur dan cokelat filling, Tulip Chocolate menyediakan banyak jenis produk cokelat dengan kualitas terbaik.

3 Ide Bisnis Kuliner yang Bisa Anda Coba

Nah apabila Anda benar-benar tertarik untuk berjualan makanan atau minuman manis yang berbasis cokelat, Tulip Chocolate akan memberikan beberapa ide bisnis kuliner yang sedang populer saat ini.

1. Dessert Box

Kalau Anda memiliki bakat untuk membuat aneka jenis kue atau dessert seperti brownies dan kue tart, cobalah bisnis kuliner satu ini! Dessert box sedang banyak sekali peminatnya karena rasanya yang beragam dan tampilannya yang unik. Cemilan ini bisa dibuat semenarik mungkin, contohnya Anda dapat mengemas kumpulan kue kekinian tersebut di dalam box indah yang terbuat dari kaca atau plastik.

2. Kue Brownies Kekinian

Kue brownies memang sudah menjadi salah satu dessert klasik yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan rasa cokelat yang mewah dan tekstur kue brownies yang lembut memang tidak ada duanya. Dengan pilihan topping dan varian rasa yang tepat, kamu bisa membuat hidangan manis klasik ini menjadi sebuah ide bisnis kuliner yang menjanjikan.

Jangan lupa untuk menambahkan berbagai topping menarik supaya kue brownies yang Anda jual semakin diminati. Untuk itu, Tulip menyediakan berbagai pilihan cokelat topping dan dekorasi cokelat. Anda juga bisa memadukan brownies Anda dengan berbagai saus lezat untuk menambahkan cita rasanya. Sebagai contoh, Anda bisa menggunakan Tulip Couverture Bitter Sweet untuk membuat saus ganache yang manis dan mengkilap.

3. Chocolate Cookies

Siapa yang tidak suka dengan chocolate cookies? Chocolate cookies adalah salah satu cemilan yang paling disukai semua orang. Dalam perspektif bisnis, chocolate cookies juga sangat baik untuk dijual karena tahan lama, sehingga Anda tidak perlu khawatir saat menyetok banyak cookies.

Apabila Anda memutuskan ingin berbisnis makanan penutup dan mencari supplier cokelat dengan kualitas terbaik, Tulip Chocolate merupakan tempat yang tepat. Tulip Chocolate menyediakan berbagai produk cokelat dengan kualitas terbaik yang sudah dipercaya oleh ribuan pebisnis, contohnya Tulip Cokelat Compund Susu. Kalau begitu langsung saja mengunjungi website Tulip Chocolate untuk mendapatkan produk cokelat yang Anda butuhkan.