Waffle dan croffle terdengar sangat mirip bukan? Bagi para penggemar dessert atau pastry mungkin bisa dengan mudah membedakan keduanya. Namun bagi Anda yang masih awam tentu dapat tertukar ketika harus mengenali dan menyebut kedua jenis makanan ini. Mari mengenal perbedaan waffle dan croffle mulai dari sejarah hingga karakteristiknya sehingga Anda bisa dengan mudah membedakan dan tidak salah lagi dalam mengenali keduanya.
Mari Mengenal Perbedaan Waffle Dan Croffle
Sebuah dessert atau makanan penutup sangat cocok dalam menemani waktu bersantai di sore hari. Kudapan manis ini akan sangat melengkapi waktu minum kopi atau teh Anda. Ada banyak bentuk makanan penutup yang bisa dipadukan, namun salah satu yang sedang populer dan banyak dibicarakan adalah croffle. Seperti apa bentuk makanan ini? Mengapa namanya terdengar seperti makanan penutup lainnya yaitu waffle? Agar tidak pusing lagi, mari kita mengenal keduanya melalui berbagai macam informasi berikut ini.
Apa Itu Waffle?
Waffle merupakan makanan mirip seperti kue. Makanan ini terbuat dari adonan beragi yang dituangkan di antara dua piring panas dengan motif khas atau biasa juga disebut sebagai waffle maker. Waffle memiliki berbagai macam bentuk dan ukuran, sering disajikan ketika sarapan. Namun juga dapat menjadi camilan atau makanan penutup yang enak untuk disantap pada waktu santai. Rasa lezat dengan tekstur empuk membuatnya menjadi makanan kegemaran berbagai kalangan baik tua hingga anak kecil. Kita bisa dengan mudah menemukan tempat yang menjual waffle sebagai salah satu menunya.
Jenis-Jenis Waffle
Inilah beberapa jenis waffle yang ada di dunia:
Brussels Waffle
Waffle jenis ini dibuat menggunakan adonan yang berisi putih telur atau ragi untuk ragi sehingga memiliki tekstur ikonik dan lembut. Biasanya disajikan bersama gula tabur atau buah-buahan sebagai toppingnya.
Belgian Waffle
Walaupun bernama belgian waffle, tapi makanan ini berasal dari Amerika. Waffle jenis ini mirip dengan brussel waffle namun memiliki kantung-kantung yang lebih dalam dan juga menggunakan baking powder pada adonannya. Cocok sekali jika disiram dengan saus cokelat atau maple syrup.
American Waffle
Waffle ini terbuat dari adonan beragi dan ditambah dengan baking powder untuk menghasilkan produk yang tipis dan padat. Adonannya relatif polos sehingga waffle ini tidak hanya enak disajikan dengan topping manis, tetapi juga lezat untuk makanan gurih seperti menu chicken and waffles.
Apa Itu Croffle?
Untuk mengenali makanan ini, mari kita memahami makna dari namanya. Kata croffle berasal dari gabungan dua jenis makanan, yaitu croissant dan waffle. Dari sini, kita bisa memahami jika makanan ini adalah adonan croissant yang dimasak menggunakan waffle maker.
Croissant terkenal dengan adonan buttery dan pastry yang flaky akan dibuat menjadi lebih renyah menggunakan waffle maker. Makanan ini biasanya dilengkapi dengan topping dan isian lezat seperti cokelat, sweet butter, matcha, selai buah, dan berbagai macam kombinasi menggiurkan lainnya.
Waffle dan croffle sangat lezat jika digabungkan dengan cokelat. Anda dapat menuangkan sirup cokelat Sciroppi di atas waffle hangat. Selanjutnya gunakan Tulip Choco Cream Ganache sebagai isian dan topping croffle Anda. Rasakan cokelat yang lebih nikmat, dijamin bisa membuat ketagihan.
Jika Anda memiliki bisnis pastry maka produk cokelat dari Tulip Chocolate bisa menjadi pilihan bagus untuk Anda. Kami siap membantu dengan beragam produk cokelat berkualitas dan juga lezat. Segera hubungi Tulip Chocolate untuk mendapatkan informasi lebih lanjut dan mulai berkonsultasi bersama ahlinya cokelat!
