Lima Jenis dan Hiasan Kue Tart yang Cantik dan Menarik

Ada beberapa hiasan kue tart yang dapat Anda coba untuk membuat hasil kreasi hidangan yang unik dan menarik. Ketika membuat kue tart, Anda dapat menghiasnya dengan sedemikian rupa agar tampilannya lebih menarik dan menggugah selera, apalagi jika ingin menjual kue tart tersebut. Oleh karena itu, Anda harus mempelajari apa saja hiasan kue tart yang dapat dilakukan.

Melalui artikel ini, Anda akan mendapatkan beberapa contoh jenis dan hiasan kue tart yang dapat ditiru. Namun sebelumnya, Anda harus mempelajari lebih dalam mengenai apa itu kue tart. Mari simak selengkapnya di bawah ini!

Apa Itu Kue Tart?

Tart adalah sebuah makanan yang dipanggang yang terdiri dari kue pastry (bagian atasnya terbuka) dengan berbagai macam isian atau topping di bagian atasnya. Biasanya, kue pastry yang digunakan untuk membuat kue tart adalah shortcrust pastry, dan isian atau topping yang digunakan bisa manis atau asin; walaupun kue tart modern biasanya menggunakan buah-buahan dan custard sebagai isiannya.

Bentuk dari kue tart memang hampir mirip dengan pie, tetapi keduanya memiliki jenis isian atau topping yang berbeda. Jika dibandingkan dengan pie, kue tart memiliki tekstur yang relatif lebih kokoh, berbeda dengan pie yang memiliki tekstur lembut. Ada banyak sekali jenis kue tart yang dapat ditemui, mulai dari tart buah, tart meringue, hingga tart selai.

Lima Jenis dan Hiasan Kue Tart yang Cantik

Ada banyak jenis kue tart yang dapat Anda buat, mulai dari yang terdiri dari isian dan topping buah hingga yang asin. Berikut ini adalah beberapa jenis dan hiasan kue tart cantik yang dapat Anda coba buat.

Blueberry Tart

Salah satu topping dan hiasan kue tart yang paling umum digunakan adalah bluberi. Buah dengan rasa yang manis dan agak asam ini akan membuat kue tart yang Anda buat terasa lebih segar. Selain itu, bentuknya yang bulat kecil dan berwarna biru dapat membuat tampilan kue tart menjadi lebih cantik.

Apabila Anda ingin mengutamakan penampilan daripada kuantitas, coba buat kue tart mini saja karena sudah jelas tampilannya jauh lebih lucu ketimbang kue tart besar. Selain itu, kue tart mini juga dapat dinikmati dengan lebih mudah, dan sangat cocok dijadikan sebagai camilan untuk dihidangkan di berbagai acara.

Strawberry Tart

Selain bluberi, buah lain yang sering digunakan sebagai topping dan hiasan kue tart adalah stroberi. Rasanya yang manis dan agak asam ini sangat disukai banyak orang, jadi tidak heran jika kue tart stroberi merupakan salah satu jenis kue tart yang paling banyak disukai. Warna stroberi yang merah juga dapat membuat tampilan kue tart menjadi sangat cantik.

Baik itu kue tart besar atau kue tart mini, keduanya akan sama-sama terlihat sangat indah jika diberikan topping dan hiasan stroberi. Jika Anda membuat kue tart yang besar, coba tambahkan garnish seperti daun mint di bagian atasnya untuk memberikan kontras warna yang berbeda seperti gambar di atas.

Chocolate Tart

Chocolate tart merupakan salah satu jenis kue tart yang dapat dihias dengan sedemikian rupa. Kue tart yang satu ini memiliki isian cokelat yang sangat tebal, membuatnya banyak disukai oleh pecinta cokelat. Chocolate tart ini sudah banyak ditemui dalam menu di berbagai kafe di seluruh dunia. Jadi, jika Anda memiliki bisnis makanan, coba masukkan chocolate tart ke dalam menunya.

Untuk menghias chocolate tart, Anda dapat menambahkan topping buah-buahan di bagian atasnya, seperti rasberi, stroberi, bluberi, hingga pisang. Jika menggunakan buah yang besar seperti stroberi atau pisang, coba potong-potong menjadi irisan atau bentuk lainnya yang lebih kecil agar terlihat cantik. Untuk cokelatnya, Anda dapat menggunakan Tulip Dark Chocolate Compound agar rasa cokelatnya semakin kuat dan intens.

Egg Tart

Seperti namanya, egg tart adalah salah satu jenis kue tart yang memiliki isian egg custard. Hidangan ini biasanya sering disajikan di Inggris, Portugal, hingga Cina dan Hong Kong. Egg tart sendiri banyak sekali dijual di berbagai bakery di negara yang disebutkan sebelumnya.

Untuk menghias egg tart, Anda dapat menggunakan creme brulee saja atau membakar bagian krim yang ada di atasnya. Walaupun sangat simpel, tetapi hiasan tersebut dapat mempercantik tampilan egg tart serta membuatnya lebih terlihat menggugah selera.

Tarte Tatin

Tarte Tatin merupakan salah satu jenis kue tart yang memiliki isian apel. Namun, isian apel tersebut harus dikaramelisasi di dalam mentega dan gula terlebih dahulu sebelum kue tart mulai dipanggang. Tarte Tatin diciptakan oleh Tatin bersaudara; dari sana lah jenis kue tart yang satu ini mendapatkan namanya.

Awalnya, tarte Tatin hanya disajikan di beberapa daerah di Prancis saja. Namun, karena rasanya yang sangat nikmat, jenis kue tart ini mulai menyebar ke seluruh Prancis dan negara lain. Hiasan kue tart yang dilakukan pada tarte Tatin juga cukup mudah. Anda dapat menaburi gula halus diatasnya serta menambahkan daun mint saja, dan tarte Tatin pun sudah terlihat sangat cantik.

Masih ada banyak sekali jenis dan hiasan kue tart yang dapat Anda coba buat. Untuk hiasannya, Anda dapat menyesuaikannya lagi sesuai dengan kreativitas masing-masing. Lalu, jika Anda membutuhkan bahan untuk membuat dan menghias kue tart, gunakan saja cokelat topping dan dekorasi dari Tulip Chocolate. Jika tertarik, Anda dapat langsung mengunjungi kami di sini!