Resep dan Cara Membuat Pisang Cokelat Enak

Bila rasa pisang yang legit dan manis dipadukan dengan rasa khas cokelat, lalu dibakar ataupun digoreng dengan balutan kulit renyah, tentu akan menjadi salah satu kudapan dessert yang benar-benar bisa memanjakan lidah. Bahkan akan sangat mudah menemukan hidangan yang satu ini dalam bentuk jajanan kaki lima.

Pisang goreng cokelat atau pisang bakar cokelat, alias piscok, adalah camilan yang disukai berbagai kalangan. Anda juga bisa membuat hidangan yang satu ini untuk dirumah atau untuk ide bisnis baru Anda. Berikut ini akan kami sajikan beberapa cara membuat pisang cokelat yang mudah nan lezat khusus untuk Anda.

Resep Pisang Cokelat Lumer yang Lezat

Dengan mempersiapkan bahan-bahan dan mengikuti resep berikut ini, Anda akan bisa membuat hidangan pisang cokelat yang lezat dan juga menarik. Yuk mari kita mulai.

1. Pisang Cokelat Lumer dengan Keju

Bahan yang harus dipersiapkan:

• 1 bungkus kulit lumpia siap pakai
• 13 buah pisang jenis raja.
• 125 gr Tulip Dark Compound Chocolate
• 100 gr keju
• 1 butir putih telur untuk perekat

Topping:

• 25 gr Tulip Dark Compound Chocolate, lelehkan.

Cara membuatnya:

1. Potong dark chocolate dan keju menjadi bagian-bagian yang lebih kecil
2. Kupas pisang raja kemudian belah menjadi 2, dan belah kembali tapi jangan sampai putus
3. Kemudian ambil satu lembar kulit lumpia, tata pisang, cokelat, dan keju di atasnya
4. Gulung dan rekatkan ujung kulit lumpia dengan putih telur
5. Ulangi sampai untuk semua sisa bahan
6. Panaskan minyak untuk menggoreng pisang cokelat
7. Goreng pisang cokelat yang telah dibungkus dengan kulit lumpia dengan api kecil hingga cokelat keemasan
8. Angkat dan tiriskan
9. Terakhir, tata pisang cokelat dalam piring dan beri topping cokelat yang telah dilelehkan. Bisa tambahkan susu atau gula putih bubuk sesuai selera

2. Pisang Cokelat Kopi

Bahan yang harus dipersiapkan:

• Beberapa buah pisang jenis kepok secukupnya, potong kecil-kecil.
• Tulip Dark Compound Chocolate, lelehkan.
• Bubuk kopi secukupnya.
• 2 sdm tepung terigu larutkan dengan air.

Bahan kulit:

• 100 gr tepung terigu.
• 1 butir telur ayam.
• Gula pasir secukupnya.
• 1 sdm minyak goreng.
• 400 ml air.

Bahan pembalut:

• Tepung roti.
• 1 atau 2 butir telur

Cara membuat kulit:

1. Campurkan tepung terigu, telur ayam, gula pasir, dan air secukupnya di wadah. Aduk hingga rata
2. Dadar tipis adonan di teflon, cukup satu sisi saja jangan dibolak-balik

Cara membuat pisang cokelat kopi:

1. Ambil satu lembar kulit, beri isian pisang kepok dan cokelat yang sudah dicairkan
2. Lipat kulit dan rekatkan dengan bahan perekat
3. Celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok
4. Lalu, balurkan tepung roti dengan merata
5. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng pisang cokelat
6. Goreng pisang cokelat sampai berwarna kuning kecokelatan, tiriskan
7. Sajikan pisang cokelat dengan taburan bubuk kopi dan juga gula sesuai selera

3. Pisang Bakar Keju

Bahan yang harus dipersiapkan:

• Beberapa buah pisang uli sebanyak 10 buah
• 100 gram Tulip Dark Compound Chocolate yang telah dilelehkan
• Keju cheddar sebanyak 50 gram, diparut
• Krim kental sebanyak 50 ml
• Mentega sebanyak 1 sendok

Cara membuat:

1. Bersihkan pisang uli dengan mengupas kulitnya
2. Pipih-kan pisang uli, dengan memasukkannya ke dalam plastik kemudian tekan hingga pipih
3. Oleskan mentega ke kedua sisi pisang yang sudah dipipihkan
4. Panggang pisang uli hingga kuning kecokelatan
5. Bolak-balik agar matang sempurna
6. Jika sudah angkat dan letakkan diatas wadah dan sisihkan dahulu
7. Campurkan krim kental dan Tulip Dark Compound Chocolate ke dalam satu wadah
8. Aduk hingga tercampur rata
9. Tuangkan saus cokelat lumer ke atas pisang bakar Anda tadi
10. Taburkan keju parut
11. Sajikan

Itulah berbagai cara membuat pisang cokelat yang enak untuk Anda. Jangan lupa untuk melengkapi berbagai olahan pisang cokelat di atas menggunakan berbagai produk dari Tulip Chocolate. Tersedia pilihan dari compound chocolate, cokelat meses, hingga bubuk cocoa. Hidangan cokelat Anda akan semakin lezat! Klik Tulip Chocolate untuk mendapatkan informasi lebih lanjut.